(超)高級品になりました。国産ぜんまい です
ぜんまいも摂る人が減り、国産ぜんまいが超高級食材になりましたね。
更に手で揉みながら時間をかけて乾燥作業など、保存食材になるまでに手間が多い食材です。
昆布と煮干し ダブル出汁で召し上がれ
家庭により違いがある田舎料理、うちでは昆布と煮干しです！
出汁もお楽しみいただければ幸いに存じます。
舞茸の風味も添えて
舞茸のグアニル酸で旨味と、舞茸の香り がぜんまい煮に花を添えて更に美味しくなりました！
国産ぜんまい煮 / 原材料名
ぜんまい、舞茸、人参、醤油、酒、みりん、昆布、煮干し (アレルゲン：小麦、大豆を含む)
90g ５８０円
(537円＋消費税43円)