国産豚肩ロース

肩ロース が美味いんです

贅沢に500gの国産豚肉を丸ごと紐で縛りあげております。(※煮上がると個体差はありますが目減りしますので1本単位として販売)
食感や味の入り具合など試して肩ロースが一番美味しかったと感じたので、なぐもは“肩ロースチャーシュー”推しです。

焼き入れ旨味を閉じ込める

強火で表面を焼き付け

強火が必須条件です。旨味が流れ出ないよう焼き付けて表面を固めます。

煮込み

ここから時間をかけます

シンプルな煮ダレの中で数時間かけゆっくりと煮込んで味を入れていきます。
醤油ベースの濃いめの味付けになってます。

食べ方は自由なチャーシュー

自由に楽しんでください

1本丸ごと真空されていますので、スライスを分厚く切っても良し、削ぎ切りにして野菜などと合せても良し。
おつまみにスライス、インスタントラーメンにのせてグレードアップ、チャーハンに入れ贅沢な味わい、チャーシューを使ったサラダでも良いですね!1本丸ごと温めは湯煎15分ほどです。冷蔵庫解凍の後、スライスして温めてもオーケー。

肩ロース香味チャーシュー

肩ロース香味チャーシュー / 原材料名

豚肉、醤油、砂糖、酒、みりん、酢、山椒、長ネギ、生姜、 (アレルゲン:豚肉、小麦、大豆を含む)

1本 400g前後 1180円
(1093円+消費税87円)

冷凍食品!?

なかなかのレストラン並みに手間をかけた商品を購入できます。

お近くの方、こちらへいらした方、 工場にて直接購入もできますので、お気軽にお越しください。
また、ギフト利用のご相談(内容や個数、送り先など)も対応いたしますので是非お越しくださいませ。